ГлавнаяО поварахЗачем нужен личный повар
rabotodatel soiskatel

Зачем нужен личный повар

Среди всего разнообразия профессий домашнего персонала личный повар долгое время стоял особняком. Действительно, в большинстве случаев эти задачи вполне успешно выполняет няня, гувернантка, домработница и даже просто помощница по хозяйству. Однако в последнее время на рынке труда, в особенности в Москве и Санкт-Петербурге явно заметен спрос на персонального семейного повара, которого приглашают для работы в состоятельных семьях.

Для чего нанимают личного повара

Как правило, богатые обеспеченные люди имеют большой опыт посещения дорогих ресторанов и знакомы с особенностями той или иной национальной кухни. При этом вполне понятно их желание ежедневно видеть на своем столе действительно качественные и изысканные блюда, приготовить которые в состоянии только профессионал. Именно для выполнения таких задач и приглашается личный повар.

Зачастую на эту работу берут мужчин с кулинарным образованием и желательно опытом работы в ресторане. В задачи такого личного повара входит составление меню для всех членов семьи, его согласование и приготовление блюд. При этом повар зачастую самостоятельно занимается подбором и закупкой продуктов питания, а так же следит за соблюдением условий их хранения и приготовления. Не стоит забывать и о том, что настоящий профессионал должен уметь готовить с учетом не только вкусов членов семьи, но и особенностей состояния их здоровья.

Еще одной из ситуаций, при которой может потребоваться услуга личного повара, является проведение различных званых ужинов и торжеств. В этом случае повар должен приготовить действительно вкусные и интересные блюда по желанию работодателя и при этом зачастую в достаточно большом количестве. При этом настоящий профессионал должен сам составить очередность подачи тех или иных блюд, а при необходимости и ознакомить гостей с особенностями употребления тех или иных кулинарных творений.

Подбирают таких специалистов, как правило, через специализированные кадровые агентства или по знакомству. При этом идеальным вариантом будет приглашение шеф-повара ресторана, качество приготовление блюд в котором работодателем уже опробовано и полностью удовлетворяет его вкусам.

 

On-line заказ персонала для дома